基于大数据的食品质量与安全性分析

摘要

对于当前人们的日常生活来说，食品质量与安全是当前最受到社会各界关注的。我国素有“民以食为天，食以安为先”的说法，食品安全问题与人民的利益和生命安全紧密相关，这也是国家发展的基础和根本。但是随着时代的发展和大数据技术的进步，近年来有关食品质量与安全的社会民生问题频频发生，而在社会经济结构不断变化的背景下，食品安全相关行业也正在经历着新的挑战与发展，在社会民众的广泛关注下，如何提高食品质量与安全性是当前各个企业需要重点关注的问题。本文主要从食品安全与食品质量的内涵入手，分析了在大数据背景下提高食品质量与安全性的重要性，并对在大数据视角下提高食品质量与安全性的相关策略进行了深入探讨，仅供相关人士参考。