高职院校食品类专业课“课程思政”教学模式的研究

隋 春光; 褚 洋洋; 王 菲菲; 李 晓红

隋春光黑龙江农业经济职业学院
褚洋洋黑龙江林业职业技术学院
王菲菲黑龙江农业经济职业学院
李晓红黑龙江农业经济职业学院

关键词: 食品类；课程思政；教学模式

摘要

“课程思政”作为一种育人理念、一种教育模式，正逐渐走进教学实践。高职院校食品类专业学生，不仅应当掌握扎实的理论知识、具备熟练的专业实践技能，还应该具备爱岗敬业、精益求精的工匠精神和团结协作精神。本文以高职院校食品类专业课课程思政为例，阐述了课程思政面临的问题、探索课程思政在食品类课程中的有效路径、整理了食品类课程思政的实施案例，期望对其他专业也能够起到借鉴作用。

参考

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