文化育人视域下技工院校烹饪专业生态课程的评价机制

摘要

2020 年，中共中央、国务院印发了《深化新时代教育评价改革总体方案》，强调要落实国家重要领导人指示与精神，发挥教育评价的指挥棒作用，健全职业学校教育评价体系。对于烹饪专业也是如此，在文化元素、思政元素渗透烹饪专业生态课程的同时，有必要优化完善评价体系，以相应的指标权重考核质量效果，带给师生更多反思。鉴于此，本文探讨文化育人视域下技工院校烹饪专业生态课程的评价内涵、问题与路径，希望能够为一线教育者提供更多借鉴与参考。