校企合作下中式烹调实践课堂的教学思政

摘要

近年来，随着教育改革的不断深化，在课程思政这一大环境下，中职院校对品德教育与能力培养的融合给予了极大的关注，并充分利用专业课程来提升学生的综合素质。烹饪专业在教育教学活动中持续探索与创新，旨在培养出既拥有高尚道德品质又具备实践能力和创新思维的实用型人才。本文将从中职烹饪专业的教学角度出发，深入探讨校企合作如何有效融合课程思政于专业教学之中。